Assiette "Les vacances commencent aujourd'hui" |
03/08/2013
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En grossissant l'image, vous allez y trouver; toutes les couleurs et odeurs de l'été:
Pour deux belles assiettes :
Un beau melon
4 brugnons
8 tranches de coppa
3 cuillères d'huile
1 cuillère de vinaigre de vin (maison)
sel, poivre
herbe aromatiques (jardin) persil, ciboulette, céleri
Ce n'est pas vraiment de la cuisine, mais que c'est bon!
épluchez le melon, enlever les pépins, couper le en tranches,
coupez les brugnons en tranches en enlevant le noyau mais pas la peau,
disposez dans l'assiette, un rang de chaque fruits, fermer le centre avec 4 tranches de coppa par assiette disposer en fleurs,
arrosez de vinaigrette, décorer avec les herbes du jardin!
Votre assiette, est prête à être déguster !