ASSIETTE FROIDE IMPROVISEE |
23/07/2015
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Me revoici !
vers 11 h ce matin, une visite surprise !
(qui s'invite à déjeuner ....) (grrr !changement de programme !)
pfff ! mais bon !
alors prise de court... "j'improvise une assiette froide"
Ingrédients :
- une petite boite de flageolets verts extra fin, bien rincée et bien égoutée
- 2 tomates (moyennes) pelées, épépinées, coupées en dés
- un peu de poivron rouge coupé en tout petits bouts, pour donner un peu de croquant
- sel-poivre- huile d'olive, et vinaigre au miel
- un peu de ciboulette
- et des feuilles de basilic
(je n'ai plus de persil !)
- et comme viande ! et bien il me restait une carcasse de poulet rôti d'avant hier, dont un blanc et les ailes. J'ai tout décortiqué, coupé des petits bouts et tout mélangé
rien d'extraordinaire mais c'était bon...
et pour finir un pot qui tenait de la place au frigo pour pas grand chose, nous avons ajouté un peu de sauce pita.
et zouh ! envoyé ! Vite fait bien fait !
en dessert, une petite cuillère de glace !!! et un petit café noir pour finir...