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Blog créé le 09/12/2009

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02. ENDIVES EN VINAIGRETTE

 17/01/2010
Un petit clin d'oeil à "Titanique" qui je crois me souvenir aime les endives!
Endives cuites, en vinaigrette

(rapide et peu cher.)
Faire cuire les endives à la vapeur, bien les égoutter, et les assaisonner tièdes ou froides  d'une vinaigrette bien relevée.
Servir accompagnées d'oeufs cuits durs...


 

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