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Doté d'une multitude de petits village, le coeur de l'île très montagneux est surprenant et souvent très reposant. Se perdre sur des route des montagnes, s'aventurer au petit bonheur la chance, prendre le temps de s'arreter prendre un café frappé à la terrasse d'un village à toute heure de la journée.
Quelques mots grecs lancés au patron et vous serez accueilli comme un roi ! C'est en faisant celà que vous découvrirez l'ame crétoise, la douceur de vuivre et que vous comprendrez enfin ce que veut dire "carpe diem".
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