Boulettes de riz aux épinards et parmesan

10/09/2016

Une nouvelle variante de boulettes, en voilà une sortie comme ça, avec un reste de riz et des épinards acheter ce matin chez mon producteur.

Pour une dizaine de boulettes

150 gr de riz basmati cuit
5 grosses poignées d'épinard frais " sans cuisson important "
20 gr de farine de riz
1 cs de gomasio
1 cc de coriandre en poudre
2 gousses d'ail
1 échalote
Sel
Poivre 5 baies
100 gr de parmesan
1 oeuf
Panure

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez.
Façonnez à la main, les boulettes, puis les rouler dans l’œuf et la chapelure.
Faites frire à la friteuse 3 à 4 mns.
Les placer sur une feuille de papier absorbant, et servir avec une sauce, au choix.

Voir les 2 commentaires | Ajouter un commentaire

J'invite un ami à créer son blog

Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :

Message :
Bonjour, J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser. Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos. Grâce à ce blog j’échange avec les autres membres de la communauté. Nous partageons nos passions ou nous échangeons simplement quelques mots. L’atmosphère est chaleureuse et détendue ce qui permet de tisser des liens facilement. Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog. Pour te donner une idée, viens visiter mon blog : http://nath.blogduvillage.com Et si toi aussi tu souhaites créer ton blog, vas sur www.blogduvillage.com A bientôt
Vous devez remplir tous les champs L'adresse mail est incorrecte

Bois de Rose

Ma vie chaque jour avec BB, notre St Bernard

Boulettes de riz aux épinards et parmesan