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Blog créé le 22/03/2010

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Tarte aux noix et son caramel beurre salé

 13/04/2011
100 gr de noix
40 gr de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de vaniile liquide
2 oeufs
60 gr de beurre

Caramel
100gr de noix hachées
150 gr de sucre
120 gr de crème fraîche
40 gr de beurre
Sel


Fouettez en mousse les oeufs avec le sucre pendant quelques minutes.
Incorporez les noix et le beurre, et versez la préparation sur la pâte.

Cuisson : 180 C° pendant 40 mns

Faire refroidir la tarte.



Faire griller les noix


Pour le caramel faire fondre le sucre jusqu'a l'obtention d'une belle couleur ambre doré et versé le crème très chaude et le beurre.



Ajouter les noix grillées au caramel puis napper le tarte avec ce bon caramel.

Je sais les filles c'est très calorique mais divin !!!!
Bises à toutes



 

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