Galettes de courge |
25/10/2012
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C'est la recette de Françoise " LA GUILLAUMETTE "
Galette de purée au jambon.
Il me restait de la courge et sur l'idée de Françoise, j'en ai fais de succulentes galettes.
Pour la purée : 6 PDT
Mon reste de courge
180 gr de gruyère
2 oeufs
100 gr de crème liquide
90 gr de farine
Poivre
Former des galettes. Les faire revenir dans du beurre salée sur les deux faces.