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Sur la demande de Loupette
Pour 4 personnes
Pour le biscuit : 300 gr de spéculos 80 gr de beurre fondu Emiettez ou mixez les spéculos, puis ajoutez le beurre fondu et réservez au frigot. 
Pour la crème :
325 gr de Philadelphia 75 gr de crème fraîche 2 oeufs 4 c à s de sucre ou de sirop d'érable 2 c à c de vanille liquide 5 gr de maïzena Passez au robot le philadelphia, la crème, les oeufs, le sucre ou le sirop d'érable, la vanille puis la maïzena, je laisse le robot tourner pendant 5 bonnes minutes. 
On doit obtenir une crème onctueuse
Déposez la crème dans un plat et enfournez pendant 1 heure à 150 °C
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