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300 gr de pain " pour ma recette c'est un pain Tessinois " que l'on trouve en Suisse
800 ml de lait 100 gr de beurre fondu 4 c à s de vanille liquide 3 c à s d'amande en poudre 6 c à s de sucre en poudre 4 c à s de farine 4 oeufs 100 gr de chocolat au lait 1 sachet de levure Faire tremper le pain dans le lait, ajouter les raisins la vanille liquide et laisser reposer 1 H Ajouter le beurre fondue, le sucre, l'amande en poudre, la farine, la levure, les jaunes d'oeufs et le chocolat qu'il faudra rapé et mélanger le tout. Batter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Mettre dans un moule ou un plat à gratin au four à 180°C pendant 1 h 
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