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en cette plein saison des soupes en voici une que j ai fait cette semaine et dont nous nous sommes régalés : 1 poivron rouge - 3 endives - 1 courgette - 1 oignon - 2 petits navets - 2 pommes de terre - 2 bouillons de boeuf - et voilà le tout dans la casserole à cuire - cela fait une bonnne soupe et en plus cela vide le frigo ! 
et un petit tour dans le mixer et voilà un bon velouté (agrémenter d un peu de crème fraiche si comme moi vous êtes très goumand!) sinon une noisette de beurre et soupoudrer d un peu de curry
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