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Dernière màj le 04/11/2024
Blog créé le 22/08/2007

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26 JUILLET

 12/08/2024
Ce jour là nous fêtions nos 51 ans de mariage, après la fête de l an passé avec les enfants c est en tête à tête que nous avons été dans notre petit restau favori!!!!!!!!!!!!

après le petit kir au pruneau et ses amuse bouche


voilà les entrées pour moi j avais choisi le mikado de foie gras de canard mi cuit aux aubergines accompagné d aubergine dans tous ses états

Claude toujours fidèle aux "poissons" avait choisi une sardine en escabèche sur salade folle de poulpes et moules aux amandes  (mais hélas pas de photo)


pour suivre pour moi  un magret de canette roti sur crème de mûres confit de légumes et pommes fondantes


tandis que Claude continuait sa dégustation "poisson" avec un filet de thon laqué à l essence d piment d espelette avec une piperade basque et jus de corne de boeuf


après tout cela hélas pas de place pour un des nombreux desserts proposés, nous nous sommes contenté d une belle assiette de fromage !!!!!!!!!!!!!! et de' sa confiture de coing "maison" 



 

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