tarte aux pommes |
12/11/2009
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pour ne pas arriver les mains vides, j avais fait une tarte aux pommes
1/j ai d abord fait cuire ma pate feuilletée avec une couche de haricots que je garde que pour cela
2/ensuite j ai pelé mes pommes puis j en ai rapé une partie pour mettre en fond
3/ j ai coupé l autre partie en tranches
4/ensuite j ai retiré les haricots de mon fond de tarte - je l ai repassé 5mm au four pour bien le dorer
5/ puis j ai mis les pommes rapées sur le fond
6/ j ai rajouté des amandes éffilées
7/ j ai mis les pommes en tranches en vrac et j ai fait une rosace pour décorer le dessus (dommage pas de photos car plus de batterie et j ai rechargé avant de partir chez ma fille)
8/ j ai mis au four pendant 30 mm - 180° - et elle était juste cuite pour partir la manger à 4 heures chez ma fille