POULET DOMINICAL

01/02/2010

hier, mon fils et les enfants devaient venir manger avec nous mais vers 10 heures coup de téléphone : on ne peut pas venir on est au lit tous les 3 - gastro - du coup je n ai pas préparé la galette des rois mais le poulet lui devait être cuit mais de 6 on restait à 3 - tant pis on aura des restes pour la semaine -
je l ai fait tout simplement roti au four - garni de thym/laurier et échalottes entières - un filet d huile - accompagné de pommes dauphine -
en entrée nous avons fini la verrine d avocat de la veille et en dessert le reste du tiramisu à la banane et noix de coco, un 2ème que j avais préparé pour le 1er de l an et j avais mis au congélateur et que j avais décongelé la veille pour manger avec Jennifer

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