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hier nous avons eu la visite de mon petit fils et de mon fils alors j ai improvisé ce petit gâteau
- 2 bocaux de cerises (faits il y a quelques années mais toujours aussi bonnes) - 4 oeufs entiers - 125 gr sucre roux et blanc - 100 gr de farine - 1/2 sachet de levure - quelques gouttes d amande amère et de vanille - 100 gr de beurre fondu 
tout d abord j ai battu avec le batteur électrique, les oeufs en omelette puis j ai rajouté le sucre - bien battu l ensemble jusqu a ce qu il devienne bien mousseux puis j ai rajouté : la farine, la levure, les essences pour parfumer, le beurre fondu et j ai continué à battre au batteur
- j ai enlevé les noyaux des cerises que j ai mis dans le fond de mon moule par dessus j ai versé ma préparation 1/2 h au four (th 180°) - et ensuite je l ai retourné sur un plat de service (on peut aussi faire réduire le jus des cerises, y rajouter un peu de sucre afin de faire un sirop et le verser sur le gateau - ce qu on fait mes petits enfants) voyez le résultat : ce n était pas si mauvais que cela ................ et en plus cela libère des bocaux et de la place à la cave !!!! 
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