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Blog créé le 22/08/2007

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cassolettes "maison"

 08/10/2010
INGREDIENTS :

- 1 BOITE DE CHAMPIGNONS
- 1 BOITE DE PREPARATION POUR BOUCHEES A LA REINE
- UN PEU DE CREME FRAICHE
- DES TOMATES
- DES ASPERGES (FACULTATIF)
- 1 ECHALOTTE
- SEL/POIVRE/RAZ EL MAHOUT
- DU RAPE



RECETTE :

- dans une poele faire revenir l échalotte hachée dans un mélange huile/beurre
- rajouter les champignons bien égouttés - faire revenir 5 mn
- rajouter la préparation pour bouchées à la reine
- delayer si besoin avec la crème fraiche
- rajouter les tomates en quartier
- assaisonner

moi j ai ensuite mis dans des mini cocottes en y rajoutant un morceau de reblochon et des asperges (dont j avais ouvert un bocal de mes conserves afin de vérifier qu elles étaient encore bonnes) - j ai rajouté un peu de rapé sur le dessus
et au four dans un bain marie
servi avec une pomme de terre en robe des champs c était délicieux



 

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