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ma fille était vraiment en forme !!!! elle m a aussi préparé tout une grande boite de petits biscuits !!!!!!!!!
des congolais (dans les moules souples) - des "biscuits-lune" à la vanille et à la canelle - des "biscuits sablés" au sucre ronds 
je vous donne les recettes des petits gâteaux secs :
petits croissants à la vanille (VANILLEKIPFERLN)
ingrédients: 300g de farine 125g d'amandes en poudre 125g de sucre en poudre 250g de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé pour saupoudrer: 2 sachets de sucre vanillé
bien mélanger tous les ingrédients (les pétrir de façon à former une pâte bien lisse) laisser au frais pendant une heure former ensuite des petits croissants et faire cuire sur une tôle beurrée environ 10 min (four à 180°) rouler les ensuite dans le sucre vanillé 
petits sablés au sucre (ZUCKERPLÄTZCHEN)
ingrédients: 500g de farine 180g de beurre 20g d'amandes en poudre 50g de sucre 1 pot de crème fraîche pour le glaçage: 2 jaunes d'oeufs, du sucre glace
bien mélanger la farine avec la crème, le sucre, les amandes et le beurre ramolli, pétrir le tout laisser reposer au frais pendant 1 à 2 heures étendre la pâte puis découper des formes variées, enduire les petits gâteau de jeunes d'oeufs au pinceau et les saupoudrer de sucre glace faire cuire 10 à 15 min. (four à environ 200°) 
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