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pas de petits cadeaux entre nous et pas plus d attentions que d habitude mais j ai eu envie de "marquer le coup" avec un peu plus d application pour le repas du soir..........
une belle assiette gourmande avec : - de la mâche - des gésiers confits passés à la poële et déglacés au vinaigre de framboise - des asperges malheureusement du commerce (car j ai ouvert mon dernier bocal et j ai dû le jeter car il était pourri) - des petits cubes de fromage - du foie gras et une bonne petite vinaigrette à base de vinaigre de framboise et d huile d olive 
en entrée cette petite soupe de chez Knorr qui est une bonne découverte et pour arroser la soirée notre dernière bouteille de Tarriquet que j avais aussi servi à l appéritif avec des cubes de fromage et quelques rondelles de saucisse séchée
en dessert j avais préparé un soufflé sucré - mais j avais mal calculé mon timing ce qui fait qu il était un peu raplapla au moment de servir mais c était très bon tout de même
(j avais trouvé la recette au dos du paquet de sucre semoule) 
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