18 MAI : L ANNIVERSAIRE DE MON FILS |
21/05/2013
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et oui mon fils vient d avoir 38 ans!!!!!!!!!!!!
pour l occasion nous l avions invité avec sa soeur à fêter cela avec nous (bien sûr Aurore manquait à l appel.........)
comme je n avais pas trop envie de faire de "cuisine" j avais prévu un repas sans préparations :
- plateau apéritif : du concombre en morceaux, des batonnets de carottes, des tranches de saucisse sèche, des lamelles de jambon de bayonne,du guacamole (acheté) accompagné de gressins au romarin et quelques tomates cerises
- entrée : la verrine au concombre de notre amie Françoise (Laguillaumette) - très facile en effet à préparer et sur le dessus pour la couleur j avais fait une compotée de poivron rouge
- plat : une magnifique entrecôte aux échalotes et cuite au barbecue accompagnée d haricots verts vapeur et de pommes de terre au four et parfumées au romarin (du jardin)
- salade et plateau de fromages
- dessert : une mousse aux fraises achetée aussi car je n avais pas le courage de me lancer dans un tel gâteau
le tout accompagné d un petit bordeaux et sur le fromage un médoc de chez mon oncle de 1993!!!!!!!!!!!!
enfin bref un menu sur mesure pour mon fils qui adore l entrecôte et les fraises en dessert - une belle journée malheureusement sous les averses mais on ne peut pas tout avoir.............