une inspiration!!!!!!!!!!!!!!! |
25/05/2013
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je ne savais pas quoi faire à manger alors un petit tour au frigo et j y trouve :
- une courgette
- du jambon
- une boite de tomates pelées au jus
- des oeufs
- du fromage
j avais aussi des cassolettes alors un peu d imagination et voilà une petite recette
- j ai pelé la courgette que j ai ensuite détaillée en bandes fines avec l économe et que j ai mis dans le fond de la cassolette un peu beurrée
- j ai ensuite rajouté le jambon coupé en morceaux
- puis un peu de tomates et de jus
- j ai cassé un oeuf entier sur le dessus
- et pour faire gratiner un peu le tout : un peu de rapé ainsi que du fromage de chèvre
bien sûr après avoir bien assaisonné j ai mis le tout au four à 170° pendant 1/2 heure
verdict : un bon petit plat à renouveller mais en faisant d abord cuire la courgette afin qu elle rende moins d eau