S'inscrire au fil RSS
|
où un troglodyte surmonté d un autre chateau de style renaissance - l existence de ce 1er "chateau" dit "la Roche de Breze" remonterait aux environs de 1063 - cette habitation articulée autour d un puits carré à ciel ouvert a été creusée ensuite dans la roche au fur et à mesure des besoins des habitants - on peut y retrouver une écurie, une glacière, une boulangerie, une salle des pressoirs, une cave ou salle des foudres
on accède au chateau en passant par un pont passerelle
la boulangerie équipée de 3 fours - près de 100 kg de pain pouvaient sortir à chaque cuisson - en face de la cheminée une niche permettait au boulanger de se reposer tout en surveillant la cuisson - un petit escalier creusé dans la roche permet d accéder à une petite pièce au dessus du four où on mettait le pain à lever sur des étagères taillées dans le tuffau (ou pièrre)
la salle des pressoirs et salle des foudres - dans la 1ère on peut admirer différents pressoirs qui servaient à presser la vendange - le jus de raisin ainsi pressé s écoulait le long de rigoles pour s écouler directement dans la cuve de décantation creusée directement dans la roche dans la salle des foudres on vinifiait le jus de raisin tout à coté se tenait l atelier de fabrication - chaque foudre peut contenir jusqu à 2300 l. de vin et a servi jusqu en 1981 - chaque foudre est marqué au fer chauffé à la braise pour attester de son appartenance au propriétaire du chateau - 
on remonte à la surface afin d admirer le chateau médieval bati à partir du 15ème siècle, restauré, agrandi et terminé au 19ème siècle dans sa forme actuelle essentiellement avec des pierres issus des fossés -
on visite l intérieur avec la grande galerie construite au XIXème siècle pour y organiser les banquets et autres réceptions et qui abrite aujourd hui les portraits des membres de la famille Dreux-Breze propriétaire - les appartements de Pierre de Dreux Breze aménagée aussi à la même époque ainsi que la chambre Richelieu en hommage au Cardinal dont la soeur a épousé le premier marquis du chateau 
nous quittons ce magnifique chateau qui mérite le détour pour toute son histoire
le pigeonnier ou LA FUYE construit au 16ème siècle c est l un des plus importants d Anjou - la fuye était un privilège seigneurial et témoignait ainsi de la puissance du Seigneur - chaque "boulin" ou case correspondait à 1/2 hectare de terre cultivable la Fuye de Bréze comprend 3700 boulins - elle représentait aussi une réserve de nourriture grâce aux oeufs et la chair des pigeons et la fiente était un engrais très recherché pour la vigne et pouvait se vendre à prix fort
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
