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le chateau de Villandry fut construit en 1536 par Jean le Breton ministre de François 1er sur une forteresse médievale dont il ne garda que le donjon - en 1754, le Marquis de Castellane en prit possession et le réaménagea aux normes du confort du XVIIIème siècle et en 1906 il fut acheté par Joachim Carvallo, ancêtre de l actuel propriétaire et c est à lui que l on doit en partie cet agencement des jardins tels qu ils devaient être au XVIème siècle -
dès le début de la visite une énorme maquette permet de visionner l ensemble du domaine et surtout de repérer les différents jardins organisés en quatre terrasses distinctes : le jardin potager, le jardin d ornement, le jardin d eau et le jardin du soleil - ainsi que les différentes étapes du travail titanesque entrepris par Joachim Carvallo et sa femme Ann Coleman au début du XXème siècle afin de retrouver à travers de nombreux documents le faste du jardin orignal et la transformation du domaine -
au cours de la visite de l intérieur du chateau on peut admirer la magnifique salle à manger avec de belles boiseries sur les murs et au sol des carreaux de marbre ainsi qu une vraie fontaine provençale qui rappele les origines du Marquis de Castellane (fontaine classée au Monuments Historiques) - la cuisine rustique aux tomettes en terre cuite et une monumentale cheminé - la chambre des douves qui était celle d Ann Coleman et son lit en alcove ainsi que la cheminé - toutes les pièces du chateau sont fleuries de magnifiques bouquets changés toutes les semaines non pas par les serres du domaine mais par des jardiniers extérieurs -
une curiosité dans l une des pièce appelée le "salon oriental" ce somptueux plafond de style "mudejar" qui provient du palais des ducs de Maqueda, construit au XVème siècle à Tolède et qui fût démantelé en 1905 - Joachim Carvallo acheta l un des quatre plafonds pour le ramener à Villandry car c était un très grand amateur d art - la reconstruction de ce plafond fait de 3600 pièces de bois polychrome demanda plus d un an de travail -
tout aussi étrange cette petite pièce où on peut admirer des jouets d enfants et la maquette en alumette du chateau de Villandry
au 2ème étage dans cette pièce où la magnifique charpente est à "nu" on peut admirer les expositions temporaires d artistes qui mettent en valeur la nature ou les jardins, en ce moment c est une belle exposition sur la broderie et la dentelle à travers différents ouvrages
mais bien évidement ce qui est le plus interessant dans ce chateau ce sont les jardins : tout d abord le "JARDIN D ORNEMENT" en prolongation des salons du chateau fait de 4 carrés qui symbolisent "l amour" : l amour tendre, l amour passionné, l amour volage et l amour tragique ce sont des buis taillés et de l autre côté de l allée un ensemble où l on peut distinguer : la croix de Malte, la croix du Languedoc, la croix du Pays Basque ainsi que des fleurs de lys 
au dessus des escaliers, en terrasse le "JARDIN D EAU" composé d une grande pièce d eau en forme de miroir Louis XV et grands carrés d herbe et de buis - en continuant la promenade dans le fond on peut aussi admirer le "JARDIN DU SOLEIL" composé de 3 espaces de verdure : la "chambre des nuages" la "chambre du solei" et la "chambre des enfants" ainsi qu un labyrinthe composé de charmes taillés il est d inspiration chrétienne c est à dire qu il conduit par un seul chemin à une jolie cabanne en bois située au centre contrairement au labyrinthe grec qui présente de nombreuses voies sans issues avant de pouvoir en sortir. 
on arrive tout doucement le long du canal et de sa magnifique cascade
au "JARDIN POTAGER" de la Renaissance composé de 9 carrés de taille identique mais aux motifs géométriques intérieurs tous différents - ces carrés sont plantés de légumes afin de composer un damier multicolore aussi appelé potager décoratif car il allie l art des jardins faits par les moines et les jardins italiens qui intégraient des éléments décoratifs tels que des fontaines, des tonnelles et des carrés de fleurs - Dans ce potager deux plantations sont effectuées tous les ans : l une au printemps (celle que nous avons pu admirer) et l autre en été - ce sont environ 40 espèces de légumes qui sont ainsi cultivés et depuis 2009 les jardiniers utilisent les méthodes bio - Ils sont toute une armée pour entretenir et tailler les 1015 tilleuls, les 52 kms de buis, la plantation et l entretien des 115 000 plants de fleurs et légumes sans compter sur la tonte et le ratissage méticuleux des parterre de gravier situés devant le chateau 
il y a aussi, situé entre le jardin potager et le village, le "JARDIN DES SIMPLES" jardin traditionnel du Moyen Age où l on cultive les herbes aromatiques, condimentaires et médicinale ainsi qu à l entrée du chateau sur la gauche le "FORET" qui domine de plus de 30m l ensemble des jardins que l on peut admirer grâce à de petits belvédères aménagés et tout au fond les serres où sont préparés les plants des légumes et fleurs des différents jardins
les allées de séparation des différents jardins sont recouvertes de magnifiques treilles et de glycines
avant de quitter ce domaine enchanteur on admire les carpes énormes ainsi qu une non moins énorme carpe-coï qui évoluent dans les douves
un dernier coup d oeil à cet endroit féérique qui fait le bonheur de tous les jardiniers aussi bien potages que d ornements
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