200 g de chocolat
100 g de beurre
50 g de cacao
100 g de noisettes hachées
160 g de sucre glace
casser le chocolat en petit morceaux et le faire fondre au bains marie
avec 2 cuillere a soupe d'eau en remuant. ajouter le beurre ramolli
tourner pour un melange lisse incorporer le sucre glace
cuire en tournant pendant 10 minute hors du feu ajouter les noisette hachée et le cacao
remuer laisser tiedir avec une cuillere former des boules réguliere sur une plaque huilée
mettre au frais jusqu'a ce que les rocher soient dur