Sortez le beurre du réfrigérateur une heure avant et travaillez-le en pommade.
Mélangez les jaunes d'œuf, le sucre et le sucre vanillé au batteur.
Ajoutez le beurre ramolli, puis la farine, la levure et le sel. Malaxez bien.
Faites un boudin et enveloppez-le dans un film étirable. Laissez 2 heures au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 170°C, thermostat 5-6.
Découpez des rondelles d'un centimètre environ et déposez-les dans des moules à muffins (disques ou autres), indispensable pour que la pâte ne s'étale pas à la cuisson et pour avoir la belle forme des palets.
Mettez au four pour 15 minutes environ.
Démoulez-les et déposez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent.
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos.
Grâce à ce blog j’échange avec les autres membres de la communauté. Nous partageons nos passions ou nous échangeons simplement quelques mots. L’atmosphère est chaleureuse et détendue ce qui permet de tisser des liens facilement.
Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog.
Pour te donner une idée, viens visiter mon blog : http://mimidebesac.blogduvillage.com
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A bientôt