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clafoutis méditerranéen

 29/11/2010
Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 20 Minute(s)

Temps de cuisson: 30 Minute(s)

Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

2 courgettes
2 tomates
1 poivron
1 belle échalote
200ml de crème liquide
1 marmite de bouillon de légumes Knorr
50ml de lait
25ml de Maïzena
4 œufs
100gr d'emmental râpé
½ cac de paprika
Sel, poivre



Préparation:

Préchauffer le four TH 6 ou 7.
Éplucher et ciseler l'échalote.
Faire chauffer la crème et y délayer la marmite de bouillon knorr.
Mélanger le lait, les œufs et la maïzena. Et y ajouter ensuite le mélange crème marmite de bouillon et le paprika.
Disposer les légumes laver et couper en petits cubes au fond de votre plat.
Parsemer de gruyère râpé. Saler, poivrer.
Verser la préparation par dessus.
Faire cuire sans couvrir 25 minutes.




Coucou!! Un clafoutis avec des poivrons? C'est sympas comme tout comme idée!!! merci pour la recette, ça me donne envie de l'essayer! à bientôt Mireille.

Par auxsaveursdechezmoi      le 30/11/2010 à 08:43     Voir mon blog !  

 

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