S'inscrire au fil RSS
|
Le jardin regorge de légumes à ne plus savoir qu'en faire !
Je vous propose des lasagnes de légumes du jardin 
Les ingrédients: 
- préparez vos légumes :
- faites griller les poivrons puis les peler - coupez les aubergines et les courgettes en larges tagliatelles, les faire cuire à la vapeur - écossez les fêves, leur enlever la peau 
- Dans un grand plat:
- Versez un peu de crème - Déposez les lasagnes, une couche de poivron, une couche d'aubergine, une couche de courgette, salez, poivrez, une pincée de parmesan - Versez le coulis de tomates et un peu de crème - déposez à nouveau les lasagnes ....jusqu'à épuisement du stock de légumes 
- Terminez par des lasagnes avec un peu de crème et parsemez de gruyère rapé
- Mettez au four pendant 45 mn environ (cela dépend de la puissance de votre four) 
- Dégustez !!!!!
En accompagnement d'une viande Pour ma part je préfère manger ces lasagnes seules, et suivies d'une salade du jardin ! Bon appétit 
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
