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Je vous ai présenté quelques aromatiques de mon jardin.
C'était LA! J'y ajoute une bien jolie fleur qui s'est invitée dans mes platebandes, c'est la bourrache! Aromatique et médicinale, la bourrache peut se consommer en tisanes, mais pas que! Les feuilles sont de couleur vert clair tirant sur le gris, larges, ovales, et ridées. Elles sont utilisées aussi bien comme légume que comme condiment, à l'état jeune de préférence (soupes, salades etc...) Leur saveur rappelle un peu le concombre.
Les fleurs sont très jolies, en forme d’étoile, de couleur bleu violet vif avec des étamines sombres bien visibles. Elles agrémentent les salades.
La plante est décorative, avec ses longues tiges (30 à 50 cm de hauteur).
Les abeilles l'aiment aussi ! Une recette? Oui, bientôt.....(je manque un peu de temps en ce moment...) 
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