Un fenouil, des carottes, et le souvenir de cet article, sur le joli blog d'Yvette!
Allez, hop ! je m'inspire de son idée.... Ingrédients (pour une personne) - 1 fenouil - 2 carottes - 1/4 de poivron rouge - du Nanami tôgarashi (composition dans cet article) Action: - Couper le fenouil en quatre - Emincer les carottes - Couper en lanières le poivron rouge - Cuire à la vapeur douce quelques minutes : j'aime quand ça reste croquant. - Dresser sur une assiette, ajouter une pincée de Nanami tôgarashi. Verdict: Légumes à peine cuits, donc bien croquants! Epices comme j'aime ! (vous pouvez vous contenter de sel et poivre...) Encore un régal tout simple à réaliser ! (je suis la seule à aimer le fenouil, mais je ne vais pas m'en priver !!!)
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