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C'est lundi.....et je n'ai pas fait de courses depuis plusieurs jours...Et je ne suis pas bien inspirée en cuisine...
Quoi faire ???? Un petit tour en réserve: ces quelques légumes iront bien pour une petite jardinière à la vapeur douce. 
Pourquoi à la vapeur douce ?
Pour préserver au maximum les éléments utiles de tous ces bons légumes, avec une cuisson à 95°, pas plus. Ingrédients: (pour deux) - 1 oignon jaune - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 bol de petits pois (surgelés) - sel et poivre - laurier - ail - huile d'olive Action: - peler, laver, détailler les pommes de terre et les carottes - les disposer dans le panier du cuit-vapeur, ajouter les petits pois - ajouter 2 feuilles de laurier 
- faire cuire les légumes "al dente" (moins de 20 minutes, c'est selon la taille des morceaux)
- pendant ce temps, émincer l'oignon, le faire fondre dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, et l'ail écrasé. - quand les légumes sont cuits, les ajouter dans la sauteuse, saler, poivrer, laisser quelques minutes à couvert, saupoudrer de persil haché. Voila, c'est tout. J'ai servi cette jardinière avec du tofu mariné à la sauce soja. Verdict: Un bon plat, accompagné d'une salade verte ! Tout ça, c'est ...''basique'' ! mais le ''basique'', c'est mon quotidien.... 
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