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Blog créé le 16/05/2011

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Bananes-Pommes au rhum (vegan-sans gluten)

 31/01/2017
Besoin d'un peu de douceur.....

Je vais tenter de tirer le meilleur parti de ces quelques fruits qui attendent dans mon panier....




Dessert du jour:

Bananes et pommes au rhum et aux épices


Ingrédients :

- 2 bananes
- 1 pomme
- 1 orange
- 2 c/soupe de rhum
- 2 c/soupe de sucre de canne
- Gingembre moulu
- Noix de muscade moulue
- un peu de margarine


Action:

- Préchauffer le four à 180°
- Peler la pomme, ôter le coeur, la couper en petites lamelles
- Peler les bananes, les couper en rondelles
- Presser l'orange, recueillir le jus dans un verre, y ajouter le rhum
- Prélever et hacher le zeste.
- Répartir les fruits dans deux grands ramequins, verser le jus d'orange et le rhum.
- Saupoudrer de sucre, ainsi que des zestes d'orange et des épices.
- Parsemer de quelques noisettes de matière grasse.




- Couvrir les ramequins (avec du papier d'alu si vous n'avez pas de couvercles)
- Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes à 180°.



- Laisser refroidir...et déguster !


Verdict:

Un dessert simple et délicieux !



 

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