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Il faisait très beau ce matin, même s'il a un peu gelé....... Un petit tour dans le pré, et dans le jardin. J'ai oublié mon panier? qu'à cela ne tienne, mon beau chapeau fera l'affaire... Quelques herbes folles, des fleurettes, et au potager, un bouquet d'oseille. 
Je trie un peu tout ça.
Je ne sais pas si j'utiliserai tout: l'inspiration viendra en cours de réalisation. Vous reconnaissez le plantain, le lierre terrestre, entre autres! Et aussi quelques vigoureuses pousses de bambou.. Je mets de côté les petites fleurs. On verra.... 
Tout en réfléchissant, je prépare une petite sauce : yourts de soja, moutarde, ciboulette, persil, poivre.....
Puis je lave la verdure.... Aïe ! pas le temps de laver les petites fleurs !!! on nous a coupé l'eau à cause de travaux dans le village..... pfffff Pas grave: j'irai en ramasser d'autres pour demain. 
Idée !
Je fais blondir un bel oignon jaune émincé dans une sauteuse. Il me reste deux très gros champignons blancs: je les coupe en petits morceaux, et je les ajoute à l'oignon. Pendant que les champignons commencent à cuire, je hache l'oseille, le plantain, et le lierre terrestre, ainsi qu'une gousse d'ail. J'ajoute la verdure hachée et l'ail dans la sauteuse, pour quelques minutes de cuisson, et je donne quelques tours de moulin à poivre, un peu de sel. Pendant ce temps, j'ai fait cuire à la vapeur des carottes, des petits pois, et les pousses de bambou. 
Voila ! les choses se précisent ! Je fais cuire des nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet. Dans ma sauteuse , - Oignon - champignons - feuillages sont cuits. - J'ajoute les légumes vapeur. - J'ajoute les nouilles de riz que j'arrose d'un tout petit peu de sauce soja - Je maintiens quelques instants sur le feu pour que tout soit bien chaud. Et il n'y a plus qu'à dresser les assiettes !!! Côté froid: une demi tomate, deux feuilles de batavia avec la sauce au yaourt Côté chaud : nouilles et légumes. C'est tout ! Verdict: On s'est bien régalé! Ma recette est un peu brouillonne....mais est-ce bien grave .... Il y a des jours, comme ça..... Pour les pousses de bambou: Je n'avais pas été emballée l'an passé, la cuisson à l'eau les avait délavées et rendues insipides. A la vapeur, c'est top ! avec une petite trempette dans la sauce yaourt ... 
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