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J'ai trouvé pour cette jolie petite plante une foule de noms!
Benoîte, benoîte commune, benoîte des villes, herbe de Saint Benoît, herbe bénite, herbe du bon soldat, herbe à la fièvre, sanicle des montagnes, galiote, récise, bonnette.....ne me demandez pas le pourquoi du comment de chacun d'eux: j'y passerais la nuit! Je l'ai longtemps qualifiée de "mauvaise herbe", car elle a une fâcheuse tendance à s'installer un peu partout.... Vous l'avez déjà croisée, c'est certain! Celle-ci, je l'ai trouvée dans la cour.... 
La benoîte est une plante médicinale très intéressante, dont vous trouverez les propriétés,(antiseptiques entre autres) sur les sites spécialisés.
Elle a un intérêt culinaire: ses racines sont condimentaires. En Europe du nord, elles étaient employées pour aromatiser la bière entre autres (parfum de clou de girofle) Revenons à son aspect: La benoîte est une plante vivace de 40 cm de hauteur, de la famille des rosacées. Ses feuilles sont découpées . Ses fleurs jaunes rappellent, hormis la couleur, celles du fraisier(un proche parent) (clic sur l'image, pour mieux voir!) 
Les fruits, formant de petites boules hérissées, portent de fins aiguillons crochus, qui se prennent aux poils des animaux et se collent aux habits. Au Moyen-âge, les moines exorcistes employaient cette plante pour chasser le diable et ses suppôts.......... Je ne saurais vous en raconter plus, mais on peut dire que les fruits accrocheurs sont diablement difficiles à enlever de nos lainages !!!!! 
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