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Encore une ombellifère !
Suite à mon article sur la carotte sauvage, et comme promis, je me suis mise en quête de la cigüe, avec laquelle il ne faut pas la confondre... Me voilà en route. Une jolie plante en ombelles me fait de l'oeil au bord de l'étang: serait-ce la mortelle cigüe promise à mes fidèles lecteurs? 
C'est bien une ombelle aux fleurs blanches....
Cigüe or not cigüe? 
Voyons les feuilles:
Rien à voir avec la cigüe! 
Voyons les tiges:
Toujours pas celles de la cigüe! 
De retour à la maison, je compulse mes vieux grimoires, et je confirme ce que je pensais:
Cette plante, c'est l'Angélique sauvage! Hummmmm !!! je n'ai jamais testé cette sauvage, pourtant si ressemblante à l'Angélique cultivée qu'il m'est déjà arrivé d'avoir au jardin. Elle a différents noms, cette Angélique! non, pas Marquise des Anges.... Mais Angélique sylvestre, angélique sauvage, angélique des bois, herbe à la fièvre, angélique des jardins, angélique des prés, herbe aux anges, herbe du Saint-Esprit, herbe impériale, racine du Saint-Esprit.....j'en passe.... Et bien entendu, elle se mange! Ses feuilles en salade, ses tiges confites....et elle a des propriétés médicinales reconnues, comme le laissent supposer certains de ses jolis petits noms..... Au bord de l'étang, je ne l'ai pas cueillie, juste admirée, flairée, caressée, photographiée.... 
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