S'inscrire au fil RSS
|
On m'a donné de délicieuses petites courgettes !
Recette du jour : courgettes au four !!! (Chouette, ça rime ....) Vous allez dire que je ne suis pas très originale avec ce plat.... Tant pis, je prends le risque! Ingrédients: - 2 courgettes - 2 tomates - 2 oignons - ail - cumin - sel - poivre - huile d'olive Action: - Couper les courgettes en 4 dans le sens de la longueur - Etaler les oignons émincés et les tomates en rondelles au fond d'un plat à four. - Disposer les courgettes sur ce lit de légumes, ajouter l'ail finement émincé (j'en ai mis beaucoup) et arroser d'huile d'olive. - Saler-poivrer-saupoudrer de cumin. 
- Cuire au four à 180° pendant 45 à 50 mn.
Verdict: Un régal !!! J'ai servi ces courgettes avec un peu de riz blanc. 
Voir
les 10 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
