| Nom de la recette | 
| Terrine de Courgettes | Entrée | Moyen | |
| Terrine de Coquilles Saint-Jacques | Entrée | Moyen | |
| Terrine de Canard Noisettes-Pistaches | Plat | Moyen | |
| Terrine de Canard à l'Orange | Entrée | Moyen | |
| Terrine de Canard aux Cèpes et au Foie Gras | Entrée | Moyen | |
| Terrine campagnarde | Entrée | Moyen | |
| Terrine aux Noix de Saint-Jacques | Entrée | Moyen | |
| Terrine aux Légumes et Tofu | Entrée | Moyen | |
| Terrine aux Courgettes et Saumon | Entrée | Moyen | |
| Terrine au Poulet au Vert de Bettes | Entrée | Moyen | |
| Tatins de Foie Gras | Entrée | Moyen | |
| Tatin de Pêches, Pâte Légère au Fromage Blanc | Dessert | Moyen | |
| Tatin de Foie Gras Poêlé et ses Pommes Déglacées au Vinaigre de Framboise | Entrée | Moyen | |
| Tatin Briochée Toma Tomme | Dessert | Moyen | |
| Tartines Jambon Cru et Chèvre Frais | Plat | Moyen | 
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