| Nom de la recette | 
|   | Pot au feu indien | Plat | Moyen | 
|   | Foie d’agneau au piment | Plat | Moyen | 
|   | Crabes gombo | Plat | Moyen | 
|   | Bananes légumes frites et sa sauce aux prunes caramélisées | Accompagnement | Moyen | 
|   | Canard à la marocaine | Plat | Moyen | 
|   | Poulet oriental | Plat | Moyen | 
|   | Purée de bananes légumes aux épices | Accompagnement | Moyen | 
|   | Daurade à la mangue | Plat | Moyen | 
|   | Brochettes de canard aux épices | Plat | Moyen | 
|   | Sauce asiatique à l’ail | Accompagnement | Moyen | 
|   | Sauce indienne | Accompagnement | Moyen | 
|   | Sauce gombo | Accompagnement | Moyen | 
|   | Cocotte de riz au canard à l’ail | Plat | Moyen | 
|   | Cailles laquées à l’ail | Plat | Moyen | 
|   | Salade et sa sauce Thaï | Entrée | Moyen | 
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