| Nom de la recette | 
|   | Barbecue de capitaine à l’ail et au miel | Plat | Facile | 
|   | Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douce | Plat | Moyen | 
|   | Queues de langoustines au chutney de mangue | Entrée | Facile | 
|   | Moules au miel et au gingembre | Plat | Facile | 
|   | Potage de loup au lait de coco | Entrée | Moyen | 
|   | Salade exotique au grenadier | Entrée | Facile | 
|   | Salade exotique au foie de veau | Plat | Moyen | 
|   | Avocats des Antilles | Entrée | Moyen | 
|   | Palets d’igname à l’ail | Accompagnement | Moyen | 
|   | Frites d’igname | Accompagnement | Facile | 
|   | Frite de patate douce | Accompagnement | Moyen | 
|   | Bananes légumes à l’ail | Accompagnement | Facile | 
|   | Lamelles de papayes au comté | Entrée | Facile | 
|   | Pain d’ignames | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | 
|   | Poulet et sa croûte au piment | Plat | Moyen | 
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