Nom de la recette | 
										
										                                                                               | 
                                                                            Poulet au caramel | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Salade fraîche de gésiers et magrets de canard | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Magrets de canard aux groseilles et aux pommes de terre | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Tartines chaudes de foie gras au raisin | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Feuilles de vigne farcies aux trois viandes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Salade de poulet aux fruits rouges | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Poulet piment citron vert | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Gratin de volaille et petits légumes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Crème de légumes à la dinde | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Faisan au zeste de mandarine | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Raie safranée aux noisettes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Tartare de saumon au jambon | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Lotte aux agrumes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Cailles en sauce douce | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Sauté de caille aux pruneaux et pommes de terre | Plat | Moyen | 
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