| Nom de la recette | 
|   | Velouté d’asperges au lait de coco | Entrée | Facile | 
| Verrines de Languettes Courgettes à l'Oignon Vert et Citron, Crème de Feta et Brick d'Asperge au Vert d'Ail | Entrée | Moyen | |
| Velouté Glacé d'Asperges, Lait Mousseux au Chèvre et Fraises Surprises | Dessert | Moyen | |
| Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes | Plat | Moyen | |
| Tartelettes à la Mousseline d’Asperges et Ris de Veau | Entrée | Moyen | |
| Tartare aux fraises et aux asperges | Entrée | Moyen | |
| Ris et Coeur de Chevreau, Asperges et Sauce à l'Orange | Plat | Moyen | |
| Mousseline d'Asperges Vertes à la Pistache | Entrée | Moyen | |
| Flan d'Asperges au Surimi | Entrée | Moyen | |
| Filet de Canette "Rosé" et Asperges Blanches Vinaigrette | Plat | Moyen | |
| Feuilleté d’Asperges au Sabayon de Citron et Vin Muscat | Entrée | Moyen | |
|   | Rougets sur lit d’asperges | Plat | Moyen | 
|   | Soupe d’asperges au miel | Entrée | Moyen | 
|   | Gaspacho d’asperges | Accompagnement | Moyen | 
|   | Asperges à la crème de citronnelle | Entrée | Moyen | 
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