| Nom de la recette | 
|   | Cuisses de poulet à la Provençale | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de dinde à la moutarde et au Cognac | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de lapin au fromage | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de poulet en croûte légère | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de poulet aigres-douces | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de dinde aux marrons | Plat | Moyen | 
|   | Cuisse de dinde en jus de volaille | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de poulet aux coings et au miel | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de poulet aux herbes de Provence | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de poulet a la Brésilienne | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de poulet à l’ail, au piment et aux échalotes | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de poulet à la fourme | Plat | Moyen | 
|   | Cuisses de canard méditerranéenne | Plat | Difficile | 
|   | Cuisses de poulet farcies | Plat | Difficile | 
|   | Cuisses de poulet au vin rouge | Plat | Difficile | 
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