| Nom de la recette | 
|   | Foie gras poêlé au vinaigre caramélisé | Entrée | Moyen | 
|   | Canapés maison de foie gras aux épices | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | 
|   | Foie gras poêlé à l’ail | Entrée | Moyen | 
|   | Cuisses de lapin et sa sauce au foie gras | Plat | Moyen | 
|   | Foie de veau à la moutarde | Plat | Moyen | 
|   | Foie gras fondant sur sa pomme de terre | Entrée | Moyen | 
|   | Foie d’agneau au piment | Plat | Moyen | 
|   | Sauce de foie de volaille | Accompagnement | Moyen | 
|   | Feuilletés au foie gras et aux truffes | Entrée | Moyen | 
|   | Terrine de porc aux foies de volaille | Entrée | Moyen | 
|   | Sandwich au foie de boeuf | Plat | Moyen | 
|   | Salade exotique au foie de veau | Plat | Moyen | 
|   | Aumônières de Rostello au foie gras | Entrée | Moyen | 
|   | Croquettes de pommes de terre au foie gras | Entrée | Moyen | 
|   | Moelleux de foie gras à l’ail | Entrée | Moyen | 
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