| Nom de la recette | 
|   | Suprêmes de pintade et homard breton au cidre | Plat | Difficile | 
| Pot au Feu de Foie Gras, Homard et Légumes anciens | Plat | Moyen | |
| Bavarois de Homard et ses Coquillages | Entrée | Moyen | |
|   | Hachis de homard parfumé au Cognac | Entrée | Moyen | 
|   | Homard au parmesan | Entrée | Moyen | 
|   | Terrine de cabillaud en gelée et sauce homard | Entrée | Moyen | 
|   | Terrine de homard au cognac | Entrée | Moyen | 
|   | Flan au homard | Entrée | Moyen | 
|   | Choux au saumon en sauce au homard | Entrée | Moyen | 
|   | Filets de sole en sauce au homard | Plat | Moyen | 
| Quenelles de Brochet à la Bisque de Homard | Plat | Facile | |
| Panna Cotta à la Bisque de Homard et Crevettes Roses | Entrée | Facile | |
| Fricassée de Poulet Français au Homard | Plat | Facile | |
| Crevettes à la Bisque de Homard et au Piment d'Espelette | Plat | Facile | |
| Crevettes à la Bisque de Homard | Plat | Facile | 
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