| Nom de la recette | 
|   | Lotte parfumée au gingembre | Plat | Facile | 
|   | Lotte en sauce béarnaise | Plat | Facile | 
|   | Brochette de lotte à la hongroise | Plat | Facile | 
|   | Lotte au roquefort et à l’origan | Plat | Facile | 
|   | Lotte à la crème de basilic | Plat | Facile | 
| Terrine de foie de lotte | Entrée | Moyen | |
| Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne | Plat | Moyen | |
| Médaillons de Lotte Basquaise | Plat | Moyen | |
| Lotte à l'armoricaine | Plat | Moyen | |
| Rôti de lotte | Plat | Moyen | |
| Fricassée de lotte aux olives | Plat | Moyen | |
|   | Lotte à l'Américaine | Plat | Moyen | 
|   | Tajine de Lotte aux Raisins | Plat | Moyen | 
|   | Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés | Plat | Moyen | 
|   | Gigot de lotte au poivre vert | Plat | Moyen | 
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