Nom de la recette |
Poêlée de dés de capitaine aux framboises | Plat | Moyen | |
Poule béarnaise | Plat | Moyen | |
Poêlée de porc à la provençale | Plat | Moyen | |
Canard saveur de fruits | Plat | Moyen | |
Lièvre aux courgettes | Plat | Moyen | |
Faisan et sa purée aux olives noires | Plat | Moyen | |
Velouté de fèves | Entrée | Moyen | |
Salade de scampis épicés au jambon de Bayonne | Entrée | Moyen | |
Mijoté de fèves aux anchois et aux tomates séchées | Accompagnement | Moyen | |
Bouchées moelleuses au roquefort | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
Terrine de sole aux épices | Plat | Moyen | |
Rillettes de lotte | Entrée | Moyen | |
Pâtes aux cœurs de palmiers | Accompagnement | Moyen | |
Bouchées aux épinards et crème de ciboulette | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
Tartare aux échalotes | Apéritifs et amuses bouche | Moyen |
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