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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 750 gr d'ailerons de poulet
  • 8 abricots secs
  • 5 cuillères à soupe de grains de sésame grillés
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide

Préparation

  • Faites chauffer l’huile dans une sauteuse.
  • Ajoutez la sauce soja, le miel et les graines de sésame. Salez, poivrez, mélangez.
  • Ajoutez les ailerons de poulet et les laisser cuire environ 5 minutes, en les retournant sans cesse, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Éliminez l'huile de cuisson et verser la sauce aux graines de sésame dans la sauteuse, sans cesser de remuer.
  • Ajoutez les abricots secs et laissez cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les ailerons de poulet et les abricots s'enrobent d'une sauce sirupeuse.
  • Déguster chaud, tiède ou froid.
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