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Accompagnement
Difficulté : Moyen Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 3 boîtes de filets d'anchois
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de Jerez
  • 1 gousse d'ail
  • Poivre

Préparation

  • Ouvrez les boîtes de filets d'anchois. Égouttez une seule boîte. Mettez dans le bol du mixeur les filets d'anchois ainsi que l'huile des deux boîtes restantes.
  • Ajoutez les autres ingrédients et passez au mixeur.

Le conseil du chef

Je les servi avec ma fougasse pour l'apéritif.
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