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Proposée par Syssie Syssie    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Cake choco-noisettes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre + un peu pour le moule
  • 5 cl de lait
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g de poudre de noisettes
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Battre le beurre avec le sucre dans le bol de votre robot jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
  • Séparer les jaunes d’œufs des blancs. Incorporer les jaunes au mélange beurre/sucre puis verser le lait petit à petit sans cesser de remuer. Mélanger la farine et la levure et les ajouter à la préparation.
  • Répartir la pâte dans 2 saladiers, verser le sucre vanillé et la poudre de noisette dans le premier et incorporer le cacao dans le second.
  • Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Répartissez-les dans les saladiers en vous aidant d'une spatule pour bien enrober la pâte et ne pas les casser.
  • Préchauffer le four à 210°C (th.7). Beurrer et fariner un moule à cake. Verser une couche de pâte aux noisettes puis une couche de pâte au chocolat. Enfourner le gâteau pour 10 minutes puis ramener la température à 180°C (th.6) et poursuivre pendant 20 minutes.
  • Démouler le marbré et le laisser refroidir sur une grille.

Le conseil du chef

Un marbré très léger.
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6 commentaires

Le commentaire de syssie. Voir son blog

Le 01/10/2014

Merci les amies
pour vos passages sur mon blog et vos gentils commentaires Bonne soirée 

Le commentaire de mespetitesrecettesdecoxi. Voir son blog

Le 01/10/2014

wahouuu
Il est drolement bien fait ton marbré ,nous pouvons bien voir les deux couches moi j'arrive rarement a un telle résultat .Bonne soirée Coxi

Le commentaire de nadou

Le 01/10/2014

belle réussite
trés beau et qui doit être bien bon!!vive le gouter 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 01/10/2014

Je viendrai bien t'en piquer un petit bout; avec des noisettes, ce marbré me fait bien envie!
Bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 02/10/2014

Syssie
par contre tu vois, je ne suis pas trop patiss comme toi, on est 2 et mon mari n'aime pas trop les gâteaux moi j'adore par contre le tien est beau !!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/10/2014

Bonjour Syssie
J'aime beaucoup les marbrés et celui-ci est un vrai délice! Bises. Sylvie.

 

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