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Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Compotée de Poires

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 poires
  • 60 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de curry

Préparation

  • Epluchez les poires et coupez-les en dés.
  • Chauffez une casserole avec le sucre et le beurre.
  • Ajoutez-y les poires coupées et laissez réduire à feu vif.
  • Hors du feu, déposez les épices (la cannelle et le curry) et mélangez bien.

Le conseil du chef

Excellent accompagnement pour le foie gras!
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1 commentaire

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 16/01/2010

Hummmmmmmm
Ce foie gras, je m'en ferais péter le ventre !!!!!!!!!!!hihi ! j'adore.....Bises.Annick.

 

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