Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 40 g de beurre fondu
  • 50 cl de lait
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • Pour le caramel :
  • 150 g de sucre en poudre
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 10 cl de crème liquide

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la farine tamisée et le sel.
  • Ajoutez les œufs entiers tout en fouettant.
  • Battez bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
  • Ajoutez le beurre fondu et délayez avec le lait.
  • Couvrez et laissez reposer la pâte 1/2 heure.
  • Pendant ce temps, préparez le caramel en versant le sucre dans une petite casserole avec une cuillère à soupe d’eau.
  • Quand il a pris sa couleur ambrée, versez la crème liquide chaude, puis le beurre en remuant sans cesse.
  • Dans une poêle à crêpes beurrée, faites cuire une minute de chaque côté des crêpes très fines.
  • Garnissez de caramel au beurre salé. Dégustez aussitôt !
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know