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Crumble Poires et Chocolat

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Crumble Poires et Chocolat

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 poires
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 noisette de beurre
  • Pour le Crumble :
  • 100 g de farine
  • 75 g de cassonade
  • 75 g de beurre demi-sel

Préparation

  • Epluchez et coupez les poires en dés.
  • Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Saupoudrez de sucre roux et laissez caraméliser pendant quelques minutes. Retirez du feu.
  • Répartissez les dés de poires dans des petites cocottes (ou ramequins). Parsemez-les de pépites de chocolat.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
  • Ensuite, préparez le crumble en malaxant à la main la farine, le beurre mou et la cassonade. Vous devez obtenir une préparation granuleuse.
  • Saupoudrez cette pâte sur les fruits et enfournez pendant 25 minutes. Servez de préférence tiède.

Le conseil du chef

Un petit dessert qui peut aussi se faire avec des pommes.
A servir dans des petites cocottes pour le côté sympa et accompagnez si vous le souhaitez d'une boule de glace à la vanille.
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6 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/02/2012

Bonsoir Chantal
J'ai déjà les cocottes. Le reste va bientôt suivre, il me semble délicieux ce crumble de poires. J'aime particulièrement la tarte aux poires. Bises et bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 14/02/2012

etttttttttttttt
régalez vous !!!! je vais tester !!!bises petite Chantal

Le commentaire de loup

Le 14/02/2012

j'aime
je vais essayer ta recette bisous

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 15/02/2012

Un dessert
qui a son franc succès, j'en fait régulièrement à la belle saison mais dans des maxi terrines ! C'est une belle association la poire et le chocolat, j'adore !biz laurence

Le commentaire de nadou

Le 16/02/2012

hum!
Un dessert que j'aime bien avec tt sorte de fruits ou légumes aussi!le tient est bien appétissant

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 18/02/2012

crumble
mercipour cette recettesympa bises fanfan

 

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