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Dinde à la crème et sauce soja

Proposée par Christine PAVAN MELLINGER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Dinde à la crème et sauce soja

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 escalopes de dinde
  • Quelques champignons frais
  • 4 cuillères à soupe de crème allégée
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Persil
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez l'ail haché. Ajoutez les escalopes, salez, poivrez et dorez-les bien de chaque côté.
  • Pendant ce temps, nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Déposez-les dans la poêle avec la sauce soja. Remuez et laissez la viande s'imprégner de la sauce.
  • Versez la crème, remuez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et parsemez de persil ciselé. Servez de suite.

Le conseil du chef

Accompagnez de légumes cuits dans un bouillon (pour moi, pommes de terre, carottes et épinards).
Une recette légère mais délicieuse.
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2 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/03/2014

Bonsoir Christine
Ce plat est bien savoureux et super tentant! Une lichette de sauce soja donne un goût inimitable à nos plats. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 03/03/2014

Coucou
J'aime beaucoup le soja ça donne beaucoup de goût ....bisousgigij´ai vu ton com.chez Sylvie pour Rocamadour et les environs ,nous avons passés de merveilleuse vacances il y a plusieurs années c'est un endroit de toute beauté !..

 

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